La Sede Permanente de Extensión de la Universidad de Murcia (UMU) en Totana celebró anoche, en la Biblioteca Municipal “Mateo García”, la conferencia-coloquio a cargo del profesor José Manuel López Nicolás, con gran éxito de público dado que se congregaron numerosos asistentes a este evento pedagógico.
Con esta actividad la Sede de Extensión Universitaria de la Universidad de Murcia en Totana retoma su actividad en el año 2020.
López Nicolás es autor de varios libros, el más reciente “Un científico en el supermercado. Un viaje por la ciencia de las pequeñas cosas”, cuyo título dio nombre también a esta actividad pedagógica y el cual se pudo adquirir por los asistentes al término del acto.
En su último libro el autor trata sobre la presencia de la ciencia en la vida cotidiana como la física presente en un memorable partido de tenis o la química que se esconde tras las etiquetas de un supermercado.
José Manuel López Nicolás es catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Murcia, recientemente ha sido nombrado vicerrector de Transferencia y Cultura Científica de esta universidad.
El estilo claro, directo y ameno del vicerrector de la UMU deleitó al numeroso público, más de 70 personas, que llenó el aforo de la biblioteca municipal de Totana.
La conferencia “Un científico en el supermercado”, título también del último libro del autor, transcurrió como un agradable y divertido acto de divulgación científica en la que el catedrático de Bioquímica de la Universidad de Murcia reflexionó sobre las medias verdades en torno a asuntos como el márketing alimentario, el etiquetado de alimentos, la composición de las bebidas energéticas o la nutrición y algunas de sus repercusiones en nuestra salud.
López Nicolás demostró sus dotes de divulgador científico de primer nivel, aportando información y análisis para que el público tome mejores decisiones a la hora de hacer su compra o a la hora de alimentarse, y no se deje llevar por el miedo o los falsos mitos. También realiza esta labor en su blog Scientia o en medios de comunicación como RNE.
Durante la presentación el director de la Sede de Extensión de la UMU en Totana, José Antonio Romera, comentó que la divulgación científica casa a la perfección con el objetivo de las Sedes de Extensión Universitaria de la UMU, que tratan de divulgar y hacer más accesible al gran público el conocimiento y los resultados de la investigación científica.